Snack chay 3 màu bao gồm các loai rau củ như cà rốt, củ dền và khoai tây bào sợi rồi chiên giòn lên. Đây là món ăn chắc hẳn là các bé sẽ rất thích đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ dền 1 Củ

• Khoai tây 2 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Gừng 10 Gr

• dầu chiên 200 ml

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• Tương cà 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lần lượt gọt bỏ vỏ và bào sợi cà rốt, khoai tây và củ dền. Riêng khoai tây bào xong thì rửa và để ráo nhằm cho bớt nhựa và bột dễ gây khét khi chiên.

2

Cho dầu vào chảo, muối và gừng đập dập vào cùng lúc, khi dầu thật nóng thì chiên lửa lớn và chiên khoai tây trước, sau đó đến cà rốt. Cuối cùng là củ dền vì như vậy sẽ không bị lẫn màu.

Gừng sẽ làm cho món snack thơm hơn.

3

Cho snack ra đĩa và chấm cùng tương ớt rồi dùng. Đối với cá bé còn nhỏ thì chỉ nên cho chấm tương cà thối nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)